田舎蕎麦なのに、どこか洗練されている
白河の蕎麦の歴史が長いせいか
江戸初期、松平定信公もたしなまれたという
白河地域は標高が高く、比較的乾燥している
寒暖の差が激しい
この地は、蕎麦に適しているのだ
江戸時代後期には京の空気が入った。
奥州名物となった割子蕎麦は、どことなく京の臭いがする
しかし、乗せられる具はまた木訥としている
みちのくの良さがこんなところににじみ出る
是よりみちのく、白河 関の町
白河の蕎麦を食せずして、奥州は語れない
住所：９６１ー０００４ 白河市萱根字大清水３６
電話・FAX：０２４８−２７−１９９８
営業時間：１１：００〜１５：００、１７：００〜２０：００
月曜定休
主なメニュー
・割子蕎麦（山菜、じゅん菜、とろろ、天ぷらなど５種の具） ９５０円
・二色割子（そば三段、うどん二段） ９５０円
・細道割子（あたたかい割子蕎麦） ９５０円
・七段割子蕎麦（具がさらに２段加わる） １２５０円
・ざる蕎麦 ５３０円
・その他
行き方（車）
・白河市内から国道４号線に出て、郡山方向に向かう。萱根にはいって右側。
大きな看板あり。
お店の紹介ツアー（画像をクリックしてください）
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