白河MEN・関係団体の紹介

・追原そば生産組合(00/5/2)
 西郷村追原地区の名高いそば産地の組合。石臼挽き製粉をしている。
・白河関の森公園内蕎麦道場「水車小屋」の紹介(02/9/26)
 師範のいない蕎麦道場。週末となると蕎麦打ち好きが集まって、お互いに腕を高めあっている。
・白河関の森公園レストラン内「白河の関そば道場」の紹介(02/9/26)
 会津そば塾から看板を受けた、東北最南端の蕎麦道場。白河産のそば粉で蕎麦打ち体験が出来る(有料)。
・会津桐屋「会津そば塾」の紹介(02/9/26)
 日本にその名の知れた会津桐屋、その店主である唐橋先生が指導するそば塾。毎月1回例会がある(有料)。


好きなお店の紹介

このページでは、かなり個人的な趣味もおりまぜて、白河MENの好きなお店の紹介をしています。

・蕎麦:新駒萱根大清水店(00/4/7)
 地元に人気が高く、奥州名物、割子蕎麦がうまい。
・追い原庵(00/5/2)
 追原そば生産組合の直営店。香り高い田舎そばが自慢。

   

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