手打ち麺を楽しむ会白河MEN
研鑽・知識

・蕎麦のマメ知識(99/3)
・ラーメンのレシピ(99/3)
・うどんと小麦の知識(99/4)
・ラーメンのレシピ2001年版(01/5)

   

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取材を受けちゃいました(^_^;