手打ち麺を楽しむ会白河ＭＥＮ
研鑽・知識

・蕎麦のマメ知識（99/3）
・ラーメンのレシピ（99/3）
・うどんと小麦の知識（99/4）
・ラーメンのレシピ２００１年版（0１/５）
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取材を受けちゃいました(^_^;